La Universidad de Cundinamarca anunció hace algunos días que se encuentra dedicada a la producción de café tipo especial.
La iniciativa la realizan entre la Facultad de Ciencias Agropecuarias y el Programa de Ingeniería Agronómica en la Unidad de La Esperanza, ubicada en Fusagasugá.
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Según la institución, el objetivo es "promover la producción de café tipo especial en Cundinamarca, resaltando la calidad y el sabor distintivo de los granos cultivados en la región".
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De igual forma, con este lanzamiento se apuesta por el desarrollo sostenible en el territorio y la industria local.
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Este café es producido mediante técnicas y métodos innovadores que buscan dar un sabor especial a cada taza.
"Además, ha trabajado estrechamente con expertos en el campo para implementar prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, garantizando así la trazabilidad y la calidad del café U de Café", aseguró la universidad.
La universidad explicó que: "Ha dedicado recursos significativos para garantizar la excelencia en la producción de café tipo especial".
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