Chipaque se caracteriza por su amplia producción de hierbas aromáticas, que ha logrado importantes estándares de calidad, al punto que buena parte de estos cultivos son para exportación a Estados Unidos, Canadá y otros países.
Allí se realizará Expoaromáticas 2022, un evento en el que se mostrará lo mejor de estos cultivos y se rendirá un homenaje a los campesinos que trabajan en los mismos. El evento se realizará entre el 4 y el 7 de noviembre, es decir, el próximo puente festivo.
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De Chipaque llegan las hierbas para los mercados tradicionales de las plazas de Samper Mendoza, Paloquemao, Corabastos, Restrepo y otros puntos de la capital. Allí se cultivan alrededor de 300 especies de aromáticas entre dulces, amargas, condimentarias, medicinales, señaló.
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En Expoaromáticas se van a mostrar los productos que se cultivan en nuestro municipio, los procesos para la elaboración de tisanas, además de una gran variedad de artistas, de música, de comida para que disfruten los visitantes.
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