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title: Curiosidades que no sabía sobre las papas fritas
description: Arte, música, cine y tradiciones de Latinoamérica y el mundo. Historias culturales que inspiran y conectan
author: "Autor: Redacción digital"
url: https://portalnews.co/gente/cultura/curiosidades-que-no-sabia-sobre-las-papas-fritas
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¿Cuál es ese plato de comida rápida ante el cuál nadie se puede resistir? ¡Hasta los veganos pueden comer! Exacto. Hablamos de las patatas fritas



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**El origen de las patatas fritas: **No, las patatas fritas no han existido toda la vida. En realidad se las debemos a los Belgas del siglo XVII, que las usaban como sustitutos del pescado frito cuando los ríos se congelaban. 



**Thomas Jefferson: **Si hubiera vivido en Estados Unidos antes de Thomas Jefferson, no  las conocería. **Pues el presidente las introdujo en 1801. **

### La Casa Amarilla - producciones escénicas, más información: [AQUÍ](https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeD-AWl3ESQYVsmcUSRPGJcJtmAIpDGEXKIK350EhitPb4viA/viewform)



**¡Fibra y potasio!: **Sí, ok. Toda nuestra vida nos han hecho controlar nuestro consumo de patatas fritas por no ser saludables.**Pero no todo es tan malo, porque también son una fuente de fibra y potasio, ¡gracias a la patata!  **



**Las patatas perfectas:  **Aparentemente, y aunque no muy saludable, las patatas fritas perfectas se preparan primero en aceite a baja temperatura y luego pasan por grasa muy caliente. 

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