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title: Ron de Cundinamarca gana medalla en el World Spirits Competition de San Francisco 2024
description: Este ron Quimbaya, también de la casa PDC Vinos y Licores, se elabora en Cundinamarca. Viene con notas ahumadas por la cocción artesanal de los jugos de la caña de azúcar, lo que le aporta un aroma a miel y caramelo
author: "Autor: Redacción digital"
url: https://portalnews.co/cundinamarca/ron-de-cundinamarca-gana-medalla-en-el-world-spirits-competition-de-san-francisco-2024
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El World Spirits Competition de San Francisco es una de las competencias más prestigiosas del mundo. **Por ahí han pasado reconocidas marcas de bebidas colombianas, como Club Colombia, las cervezas artesanales de BBC, los aguardientes Desquite y Mil Demonios, entre otros referentes de la industria que han alzado la bandera colombiana a nivel internacional.**



En esta ocasión, la edición de 2024 a través de su panel de expertos de renombre y con décadas en la industria licorera, eligieron a Monte Manglar de Tumaco, como el primer viche en la historia que aparece entre las bebidas espirituosas más excepcionales del mundo.



**Lea: [Aguardiente artesanal fabricado en San Francisco, Cundinamarca gana premio internacional](https://portalnews.co/index.php?option=com_content&view=article&id=8152&catid=19)**



**Con una medalla de bronce, esta bebida ancestral logró cautivar los sentidos del jurado durante una cata a ciegas, donde se asegura que todas las bebidas que se presentaron están en igualdad de condiciones.**



Y aunque es verdad que las marcas pagan para ser juzgadas en este concurso mundial, varias destilerías artesanales -así como grandes productores de licores del país- han participado para obtener el reconocimiento de la competencia de San Francisco y así lograr una mayor visibilidad ante un público expectante por bebidas excelsas de diferentes partes del mundo.



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**A la competencia se inscriben en promedio 7.000 marcas que pasan por 450 pruebas en las que se analizan todas las características organolépticas de la bebida, así como el empaque y hasta la historia detrás de cada empresa.**



De ahí, que las medallas de la World Spirits Competition de San Francisco gocen de tanta popularidad a nivel mundial, ya que en pocas palabras son un pase para acceder a otras competencias internacionales. A continuación, vea las bebidas que se llevaron el reconocimiento de World Spirits Competition de San Francisco 2024.



## Quimbaya Artesanal de Cundinamarca (medalla de plata)



Este ron Quimbaya, también de la casa PDC Vinos y Licores, se elabora en Cundinamarca. **Viene con notas ahumadas por la cocción artesanal de los jugos de la caña de azúcar, lo que le aporta un aroma a miel y caramelo con especias dulces y un fondo de fruta tropical compotada.**



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En aroma también se le puede sentir un destacado a miel y vainilla con un final envolvente, como si fuese un perfume. El retrogusto de esta bebida deja el dulce del trapiche, de su esencia artesanal, y un toque seco y terroso, producto de su añejamiento en barrica de roble francés.



**Esto fue lo que llevó al ron Quimbaya a llevarse la medalla de plata con su planta de producción en Cundinamarca.**

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